Panellets

Autor: | Categoria: COCINANDO EN CASA 1 Comentario | Archivo: octubre 2013
Buenos días a todos!!!   Como cada viernes volvemos con una nueva receta y como no podía ser de otra forma, no se me ocurre mejor receta que un dulce típico catalán: los Panellets.   Aprenderéis a cocinarlos de forma sencilla, con los mejores ingredientes y con un resultado único y sorprendente. Os animo a […]

Buñuelos de manzana

Autor: | Categoria: COCINANDO EN CASA 6 Commentarios | Archivo: octubre 2013
Hola a todos!!! Escribo la introducción de este post con un buñuelo de manzana en mi mano izquierda, suerte que no tengo que hablar, sólo escribir, de lo contrario estaría haciéndolo con la boca llena. Estos buñuelos están de vicio y es que cuando cocinas con amor, las cosas salen de maravilla. Para no haceros […]

Panacotta de naranja

Autor: | Categoria: COCINANDO EN CASA 8 Commentarios | Archivo: septiembre 2013
Buenos días!! Vamos a por el viernes!!!   Hoy como ya sabéis toca vídeo-receta, cosa que me encanta porqué creo que no hay mejor manera de acabar la semana que con un buen postre el cual poder cocinar durante el finde y disfrutarlo en buena compañía.   La Panacotta es uno de esos postres que […]

Brownie

Autor: | Categoria: COCINANDO EN CASA 4 Commentarios | Archivo: septiembre 2013
Buenos días a todos!!!! Vamos a por el viernes!!!! Cuando le dije a mi marido que la siguiente receta que teníamos que preparar y grabar era un brownie… creo que le hicieron los ojos chiribitas y la boca agua… Yo no he conocido a nadie más goloso en esta vida que él, cualquier cosa de […]

Sushi de frutas

Autor: | Categoria: COCINANDO EN CASA 15 Commentarios | Archivo: septiembre 2013
Hola a todas y a todos!!! Como ya avisé en el post de ayer hoy os traigo algo muy especial en lo que llevo tiempo trabajando y en lo que he puesto muchas ilusiones, no es nada del otro mundo, ya lo sé, además ya hay mucha gente que lo hace con lo que no […]

Patatas fritas con tomate

Autor: | Categoria: COCINANDO EN CASA 2 Commentarios | Archivo: septiembre 2013
Ahora que me he hecho mayor, reconozco que cuando mi madre cocina alguno de esos platos con los que crecí, siento cierta nostalgia. Y aunque cuando era más jovencita quizá no supe apreciar estas pequeñas cosas, ahora sí soy capaz y me siento feliz por ello.   Por eso hoy os traigo una cosa muy […]

Fideos con almejas

Autor: | Categoria: COCINANDO EN CASA 6 Commentarios | Archivo: septiembre 2013
Hola a todos!!!!   ¿Cómo se presenta esta nueva semana? Espero que bien, por mi parte genial, además aquí en Cataluña tenemos un día festivo a mitad así que podéis imaginar… ¿qué más se puede pedir?   Para empezar pues, os traigo una receta que por primera vez he cocinado y nos ha quedado… Digo […]

Vinagreta para ensaladas

Autor: | Categoria: COCINANDO EN CASA 1 Comentario | Archivo: septiembre 2013
Hola a todos y muy buenos días!!!!   Hoy os traigo una receta sencilla pero muy rica y que aunque parezca fácil de hacer, la menda, después de 30 años (casi 31) por fin a aprendido a preparar (vergüenza tendría que darme).   Se trata de una vinagreta para aderezar nuestras parrilladas de verduras y […]

Mejillones al vapor con verduritas

Autor: | Categoria: COCINANDO EN CASA 7 Commentarios | Archivo: agosto 2013
Hola a todos!!! Hoy vengo con una receta súper sencilla, fresquita y muy sana a la vez. Se trata simplemente de rellenar unos mejillones hervidos al vapor con verduritas en crudo ¿Cómo lo haremos? Muy fácil!!!   Ingredientes:   1 kilo de mejillones ½ cebolla o 1 cebolla pequeña ½ pimiento rojo 1 pimiento verde […]

Azúcar de colores

Autor: | Categoria: COCINANDO EN CASA 8 Commentarios | Archivo: agosto 2013
Holaaaa!!!! Hoy quería enseñaros a hacer una cosa súper chula que aprendí el otro día, además es muy sencilla y queda resultona total!!! Prepararemos terrones de azúcar de colores, para ello necesitaremos: Azúcar blanco (las cantidades las escogeréis en función de lo que queráis preparar) 1 clara de huevo Colorantes alimenticios Cortador pequeño de galletas […]